[A-Z] Chi Tiết Cúng Tổ Nghề Bếp Chuẩn Nhất 2023

Cúng Tổ nghề bếp là một tín ngưỡng quan trọng của người Việt Nam, thể hiện sự biết ơn và kính trọng những người có công sáng lập và truyền bá nghề nấu ăn. 

Cúng Tổ nghề bếp có nguồn gốc từ đâu?

Nguồn gốc cúng Tổ nghề bếp

Mỗi ngành nghề đều có người sáng lập và trong ẩm thực Việt Nam, ngày 23 tháng Chạp hàng năm được gọi là ngày cúng giỗ tổ nghề Bếp để tưởng nhớ ông Táo và các vị thần Bếp, Đất, Nhà. Họ được xem là những vị thần quan trọng định đoạt phước đức cho gia đình.

Trong lễ cúng, người Việt thường đặt cá Chép và vàng bạc trên bàn thờ để làm lộ phí cho ông Táo và tin rằng cá Chép có thể hóa thành rồng bay lên mây. Ngày ông Táo về trời chính là ngày giỗ Bếp quan trọng.

Ông tổ nghề bếp

Truyền thuyết Táo Quân đã lưu truyền qua nhiều thế hệ với nhiều phiên bản khác nhau. Phổ biến nhất là câu chuyện của Trọng Cao và Thị Nhi. Họ sống với nhau đã lâu, nhưng không có con, dẫn đến nhiều xung đột và buồn lòng. Một ngày, Trọng Cao đã đánh vợ và Thị Nhi quyết định ra đi, gặp và kết hôn với Phạm Lang.

Khi Trọng Cao quyết định tìm vợ và trên đường đi đã tiêu hết tiền đành đi ăn xin. Vào một ngày nào đó, anh ta vô tình ghé nhà Thị Nhi để xin ăn, và hai người nhanh chóng nhận ra nhau. Thị Nhi cho Trọng Cao vào nhà, hai người kể lại câu chuyện của mình, và cuối cùng, Thị Nhi đã ân hận và hổi lỗi.

Khi Phạm Lang trở về nhà và sợ rằng chồng bắt gặp Trọng Cao, Thị Nhi đã hướng dẫn Trọng Cao nấp trong đống rơm ngoài vườn. Lúc Phạm Lang đến nhà, anh ta đã ra đốt đống rơm để lấy tro bón ruộng. Vì sợ bị phát hiện, Trọng Cao không dám chui ra khỏi đống rơm, và cuối cùng anh ta đã chết cháy trong đống rơm.

Thấy Trọng Cao đã qua đời, Thị Nhi trong nhà đã chạy ra và cũng nhảy vào đống rơm đang cháy để kết thúc cuộc sống của mình cùng với chồng mình. Phạm Lang, đối diện với tình cảnh này, nghĩ rằng mình đã làm sai điều gì đó khiến vợ mình buồn và qua đời, vì vậy anh ta cũng nhảy vào đống rơm và chết theo vợ.

Linh hồn của ba người sau khi qua đời đã được đưa lên trước mặt Thượng đế. Thượng đế thấy rằng ba người đều có tính, có nghĩa, vì vậy Ngài đã sắc phong họ để trở thành Táo Quân, được gọi chung là Định Phúc Táo Quân. Mỗi người trong ba người được phân công một công việc cụ thể:

Phạm Lang làm Thổ công, trách nhiệm chăm sóc và trông coi việc nấu nướng trong gian bếp. Anh được gọi với danh hiệu: “Đông trù tư mệnh táo phủ thần quân.”

Trọng Cao được giao vai trò của Thổ địa, trông coi và bảo vệ ngôi nhà. Danh hiệu của Trọng Cao là: “Thổ địa long mạnh tôn thần.”

Thị Nhi đảm nhiệm Thổ kỳ, trách nhiệm liên quan đến việc thương mại và chợ búa. Danh hiệu của cô là: “Ngũ phương ngũ thổ phúc đức thánh thần.”

Ý nghĩa của việc cúng Tổ nghề bếp

Việc cúng Tổ nghề bếp là một tín ngưỡng quan trọng của người Việt Nam, thể hiện sự biết ơn và kính trọng những người có công sáng lập và truyền bá nghề nấu ăn.

Hướng dẫn cúng tổ nghề bếp

Lễ vật cúng tổ nghề bếp cần những gì?

Lễ vật cúng tổ nghề bếp thường gồm có:

• Một đĩa xôi

• Một con gà luộc

• Đĩa ngũ quả

• Lọ hoa tươi

• Rượu, nước và gạo

• Vàng mã

• Nhang hương

• Đèn cầy

• Trầu cau

• Bộ quần áo và tiền vàng mã cho ông Táo

Bài văn khấn cúng tổ nghề bếp 2023

Một ví dụ của bài văn khấn cúng tổ nghề bếp như sau:

Cách cúng tổ nghề bếp chuẩn phong tục 

Cách cúng tổ nghề bếp chuẩn phong tục có thể như sau:

• Chuẩn bị mâm cúng 

• Thắp đèn cầy và rót rượu vào ly (1-3-5 ly). Thắp hương (1-3-5 nén) sau đó chủ tế sẽ khấn vái và thắp hương vào lư.

• Đọc bài văn khấn cúng tổ nghề bếp. Hết mỗi đoạn, chủ tế đều cúi lạy một lần.

• Sau khi bái tế, chờ cho hương tàn gần hết, sau đó hạ lễ và hóa vàng mã dâng cúng. Rưới rượu và nước.

• Cuối buổi lễ, có thể dọn mâm cúng cho thợ thầy và gia quyến cùng ăn uống để nhận may mắn từ tổ nghề.

Một số lưu ý khi cúng Tổ nghề bếp

Một số lưu ý khi cúng Tổ nghề bếp là:

• Nên chọn ngày giờ đẹp để làm lễ, tránh những ngày xấu hoặc có tang ma trong gia đình.

• Nên chuẩn bị mâm cúng sạch sẽ, trang trọng, không để thiếu sót hay dơ bẩn.

• Nên chọn những loại hoa quả tươi ngon, không quá chín hay quá xanh. Nên chọn những loại hoa quả có ý nghĩa tốt lành, như cam quýt, dưa hấu, chuối, xoài, …

• Nên chọn gà luộc nguyên con, không xẻ ra từng miếng. Gà luộc có ý nghĩa là sự toàn vẹn, trọn vẹn của gia đình.

• Nên chọn rượu trắng hoặc rượu nếp để dâng cúng. Rượu trắng có ý nghĩa là sự trong sáng, minh bạch của lòng thành. Rượu nếp có ý nghĩa là sự ấm áp, gần gũi của gia đình.

Kết luận

Daythangthoinoi đã cung cấp chi tiết về nguồn gốc và ý nghĩa của lễ cúng, cùng với hướng dẫn về lễ vật và bài văn khấn phù hợp. Để chuẩn bị cho lễ cúng Tổ nghề bếp tiết kiệm chi phí và thời gian, bạn có thể dễ dàng đặt mâm cúng thông qua thông tin đính kèm bên dưới của Đồ Cúng Việt để nhận sự hỗ trợ và tư vấn chuyên nghiệp.