TOP 11 Loại Bánh Cúng Khai Trương Mang Nhiều Tài Lộc

Trong mâm cúng khai trương cửa hàng, bánh kẹo là một phần không thể thiếu. Tuy nhiên, sự lựa chọn và kết hợp các loại bánh khác nhau phụ thuộc vào quy mô của lễ cúng, quan niệm văn hoá và mô hình kinh doanh hoặc buôn bán. Để hỗ trợ cho các gia chủ trong việc sắm lễ, Daythangthoinoi xin giới thiệu đến quý độc giả Top 11 loại bánh cúng khai trương phổ biến, được xem là mang lại nhiều ý nghĩa về may mắn và tài lộc.

Bánh bao đào tiên

Trong các mâm cúng, sự lựa chọn bánh cúng khai trương dựa chủ yếu vào ý nghĩa và hình thức bên ngoài của sản phẩm. Tuy vậy, bằng cách biến tấu một chút, một loại bánh thông thường cũng có thể trở nên đặc biệt. Ví dụ, bánh bao Đào Tiên được làm thành hình quả đào căng tròn, màu sắc bắt mắt, là một trong những sản phẩm được ưa chuộng.

Hình ảnh quả đào trong các mâm cúng thường được sử dụng để biểu thị cát khí mạnh mẽ, cũng như là biểu tượng của sự giàu có, phú quý, và sung túc. Hy vọng rằng việc chọn món bánh này trong ngày khai trương sẽ giúp cho công việc kinh doanh phát đạt

Bánh bao Đào Tiên cũng có nhiều loại nhân khác nhau, bao gồm nhân thịt và nhân ngọt, phù hợp với nhu cầu của khách hàng, bao gồm cả những người ăn chay.

Bánh phu thê

Có vẻ như bánh phu thê không phải là một lựa chọn phổ biến trong mâm cúng khai trương. Bởi thường chỉ dùng bánh phu thê trong lễ cưới để thể hiện tình cảm của hai vợ chồng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng bánh phu thê cũng được sử dụng làm bánh cúng khai trương bởi nó mang ý nghĩa tốt đẹp.

Những chiếc bánh phu thê hình vuông có lớp vỏ mềm mại bên trong chứa nhân đậu xanh và bên ngoài được phủ đầy màu sắc, bao gồm màu vàng, xanh và đỏ.

Màu vàng thường biểu thị cho Trung Phương, màu đỏ tượng trưng cho Nam Phương, và màu xanh thường được dùng để đại diện cho Đông Phương. Tất cả các màu sắc này đều mang ý nghĩa của sự may mắn và sự bảo vệ từ trời và đất.

Do đó, bánh phu thê được coi là một biểu tượng cho sự bảo trợ và sự may mắn trong ngày khai trương.

• Xem thêm: Cách cúng khai trương đầu năm chuẩn tâm linh

Bánh tài lộc

Là loại bánh cúng khai trương, còn được biết đến với cái tên bánh túi tiền hoặc bánh “chính túi” (tiếng Hoa là “kim đại”, có nghĩa là túi đựng vàng), thường được sử dụng trong các buổi lễ cúng khai trương. Chiếc bánh có hình dáng giống như một túi tiền, túi vàng với phần thân bánh to tròn và màu vàng rực rỡ.

Phần chóp được làm khéo léo thành bốn cánh đều nhau, quét sơn màu đỏ, tạo nên hình ảnh của một bông hoa đang nở rực rỡ.

Bên trong chiếc bánh là sự kết hợp đặc biệt giữa nhiều nguyên liệu như đậu phộng rang, hạt sen, cốm, mạch nha,… được vo tròn và kết chặt. Theo quan niệm của người Hoa, bánh tài lộc mang đến nhiều ý nghĩa tốt đẹp, biểu tượng cho tiền tài và phước lộc.

Bánh tài lộc khi được đặt trên mâm cúng khai trương, có thể thu hút tài lộc, mang lại sự thuận lợi và thịnh vượng cho công việc kinh doanh, buôn bán của gia chủ.

Bánh dứa thỏi vàng

Các nguyên liệu được sử dụng trong loại bánh cúng khai trương này không chỉ có vẻ ngoài thu hút mà còn chứa đựng nhiều ý nghĩa sâu sắc. Việc sử dụng quả dứa (hay quả thơm, quả khóm) với phần chóp bung toả, xoè đều, hướng lên phía trên trên mâm ngũ quả thể hiện sự phát triển mạnh mẽ trong công việc kinh doanh. Đặc biệt, nhiều người tin rằng, dứa là loại trái cây tượng trưng cho may mắn và phú quý.

Bánh dứa thỏi vàng cúng khai trương là sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu và cách tạo hình đặc biệt, tăng thêm ý nghĩa cho bánh. Vỏ ngoài bánh được phủ lớp vàng óng ánh, hình thỏi vàng nổi bật, nhân bên trong được làm từ dứa tươi ngon, cũng mang màu vàng rực rỡ.

Khi thưởng thức, bạn có thể trải qua nhiều cảm giác khác nhau từ vị béo ngậy và hương thơm bơ của vỏ bánh cho đến hương vị chua ngọt đặc trưng của nhân dứa. Việc cúng bánh dứa thỏi vàng trong ngày khai trương không chỉ là một nghi lễ cầu tài, mà còn thể hiện sự hy vọng cho một tương lai kinh doanh thịnh vượng hơn nữa.

Bánh tổ cúng khai trương

Loại bánh tổ cúng khai trương là một sản phẩm có nguồn gốc từ văn hoá của người Hoa, và thường được sử dụng trong các lễ cúng ngày Tết. Trong tiếng Hoa, “nián gao” có nghĩa là mong muốn cho sự phát triển và tiến bộ trong cuộc sống.

Bánh được làm chủ yếu từ bột nếp và đường trắng hoặc đường vàng, sau đó đổ vào khuôn tròn và hấp chín.Trong quá trình chọn lựa bánh cúng khai trương, người ta thường có xu hướng ưu tiên các loại bánh được làm từ đường vàng để tăng thêm sự hấp dẫn. Sau khi bánh đã chín, trên mỗi chiếc bánh được đóng dấu với các chữ Hán Phúc – Lộc – Thọ, tăng thêm ý nghĩa và thu hút sự chú ý.

Theo truyền thống, bánh tổ cúng khai trương được dâng lên tổ tiên và các vị thần linh để tôn kính họ và cầu mong sự bảo trợ. Bên cạnh đó, hy vọng một ngày khai trương thành công và sự phát triển ngày càng tốt đẹp cho công ty hoặc cửa hàng cũng được ước ao.

Xem thêm: Cách cúng khai trương buôn bán đầy đủ chi tiết

Bánh thuẫn – bánh bông lan cúng khai trương

Bánh thuẫn là một loại bánh bông lan nở cúng khai trương được làm theo công thức truyền thống của người Hoa. Cốt bánh nở cúng khai trương được làm mềm mịn và tơi xốp, khi nướng hoặc hấp chín, bột bánh tự nở ra giống như một bông hoa rực rỡ, tượng trưng cho sự nảy nở, sinh sôi và phát triển. Đặc biệt, theo kinh nghiệm của những thợ làm bánh, việc bánh nở hoa mang ý nghĩa về sự phát tài, phát lộc.

Vì vậy, bánh thuẫn cúng khai trương đang trở thành một trong những lễ vật cúng khai trương được ưa thích. Bao gồm khoảng 5 chiếc bánh vàng ươm rực rỡ, một dĩa bánh thuẫn đủ để làm đầy đặn và sung túc cho mâm cúng, mang lại nhiều may mắn cho gia chủ sau khi khai trương.

Bánh đậu xanh rồng vàng

Trong một chuyến đi kinh lý đến vùng Trấn Hải Dương (nay thuộc tỉnh Hải Dương), vua Bảo Đại đã được người dân địa phương dâng một món bánh mềm, béo làm từ đỗ xanh. Thưởng thức món bánh ngon và thích thú, Vua đã ban sắc lệnh khen ngợi loại bánh này và in hình rồng vàng – biểu tượng của quyền lực và thịnh vượng lên sắc lệnh. Từ đó, bánh đậu xanh rồng vàng được ưa chuộng và sử dụng làm bánh cúng khai trương phổ biến.

Trong mâm cúng khai trương, người ta thường lựa chọn những chiếc bánh đậu xanh vuông vức, màu vàng rực rỡ, tượng trưng cho đất, sự che chở và sự bảo vệ của gia chủ. Đồng thời, nó cũng biểu tượng cho rồng với sức mạnh, uy quyền và đem lại sự thịnh vượng, thành công trong công việc kinh doanh, buôn bán.

Bánh bò nở cúng khai trương

Một loại bánh cúng khai trương của người Hoa, bánh bò bông xốp khác biệt với các loại bánh bò rễ tre, bánh bò thốt nốt, bánh bò bi… của miền Tây bởi cách làm cốt bánh mềm mịn, tơi xốp và khi hấp chín, bánh nở đều 4 gốc, tạo thành hình bông hoa, tương tự như hình dáng của bánh thuẫn. Với sự kết hợp của nhiều nguyên liệu tự nhiên, thợ làm bánh có thể tạo nên nhiều chiếc bánh bò với những màu sắc sinh động.

Hy vọng rằng việc kinh doanh, buôn bán cũng như chiếc bánh, đúng công thức, đúng điều kiện sẽ “nở hoa” và gặt hái được thành công, vì loại bánh bò bông xốp này thường được đặt lên mâm lễ vật trong lễ cúng khai trương, tạo ra hình bông hoa đều 4 gốc, và là một loại bánh truyền thống của người Hoa khác biệt so với các loại bánh bò rễ tre, bánh bò thốt nốt, bánh bò bi… của miền Tây bởi cách cốt bánh được làm mềm mịn, tơi xốp và khi hấp chín.

Sự kết hợp giữa hình dáng của bánh và mong muốn thành công kinh doanh tạo nên sự độc đáo cho loại bánh này trong truyền thống ẩm thực của người Hoa.

Bánh trôi ngũ sắc

Bánh trôi ngũ sắc được làm từ bột nếp, đỗ xanh, đường và vừng rang được kết hợp với nhau tạo nên hương vị dẻo, thơm và béo ngậy đặc trưng. Tuy nhiên, không chỉ có vậy, bánh trôi ngũ sắc còn được biến hoá về hình thức để tăng thêm giá trị tâm linh và thẩm mỹ. Để tạo màu sắc cho bánh trôi, thông thường người ta sử dụng các nguyên liệu tự nhiên như lá dứa, lá cẩm, quả gấc và hoa đậu biếc.

Khi bày lên mâm cúng, dĩa bánh trôi ngũ sắc được bố trí sao cho đầy đủ màu sắc, tượng trưng cho sự đong đầy và sự tươi mới. Hình dạng tròn của loại bánh cúng khai trương này thể hiện sự tròn đầy và viên mãn trong cuộc sống cũng như trong hoạt động kinh doanh. Quy tắc bày lễ cúng khai trương là bày nhiều chiếc bánh lên một dĩa hoặc chia nhỏ 7-9 dĩa, mỗi dĩa 1-3 bánh.

Bánh bông lan cúng khai trương

Trong nghi lễ cúng, bánh bông lan thường được sử dụng làm bánh cúng khai trương để tôn kính các vị thần linh và các vị thần bảo vệ vùng đất, cửa hàng hay công ty đang hoạt động. Tùy theo văn hoá và tín ngưỡng của từng khu vực hoặc cá nhân, gia chủ có thể lựa chọn những loại bánh bông lan khác nhau.

Trong lễ cúng khai trương, bánh bông lan được đúc thành hình tròn tượng trưng cho sự suôn sẻ, tròn đầy trong hoạt động kinh doanh, như sự che chở của trời. Bánh trứng muối bông lan là sự pha trộn tuyệt vời giữa vị ngọt và béo của bột đường với vị mặn và bùi của trứng muối.

Những nguyên liệu này được hoà quyện với nhau tạo nên hương vị đặc trưng và thu hút. Gia chủ mong muốn sự hoà hợp và ổn định trong quá trình hoạt động của cửa hàng, công ty cũng như sự hài lòng của khách hàng, đối tác và nhân viên qua lễ cúng.

Tham khảo: Bài cúng khai trương chuẩn

Bánh thần tài khai trương

Trong các lễ cúng thần tài và cúng khai trương, bánh thần tài là một trong những loại bánh cúng khai trương không thể thiếu. Những người kinh doanh thường đặt hy vọng vào Thần Tài, với hi vọng sẽ có sự phát đạt và tiền tài vào như nước. Bánh thần tài còn được coi là biểu tượng cho sự mưu cầu của chủ nhân về sự bình an trong kinh doanh cũng như sự ổn định về mặt tài chính.

Daythangthoinoi đã giới thiệu một số loại bánh cúng khai trương trong bài viết trên, nhằm giúp quý vị có nhiều sự lựa chọn hơn cho sự kiện đặc biệt của cửa hàng, văn phòng hoặc công ty. Nếu quý gia chủ có nhu cần đặt mâm cúng khai trương vui lòng liên hệ HOTLINE: 19003010 hoặc FANPAGE.